Barra de centeno con pacanas y cacao
Tú misma puedes hacer fácilmente estas deliciosas barras con sólo 4 ingredientes. ¡Un tentempié muy nutritivo y práctico!
TentenpiéGalletas y dulces6-8 barras10 minutos preparar1 hora esperar
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Así se hace
- Muele los dátiles en el procesador de alimentos hasta convertirlos en una bola pegajosa .
- Añade el pan de centeno, el cacao en polvo y 50 g de pacanas y muele todo muy bien.
- Pica las pacanas restantes.
- Cubre un molde de bizcocho (25 cm de largo) con papel de horno y distribuye la masa . Esparce las pacanas sobre la masa. Luego, presiona todo muy bien con una cuchara, hasta que la masa esté lo más apretada posible. Asegúrate de que las barras tengan unos 2-3 cm de altura.
- Pon en el congelador por lo menos una hora y luego corta unas bonitas barras.
- Si quieres, las envuelves en un trozo de papel de horno y las amarras con una cuerda.
Consejo(s)
- ¿Tus dátiles no son todo lo suaves que quisieras?
- Déjelos remojarse durante 10 minutos en agua fría o añade una cucharada de jarabe de arce a la masa triturada.
- Conserva las barras en el congelador.
