Bolitas de dátiles con crema de frutos secos

Sin gluten
Vegano
¿Quieres preparar bolitas de dátiles en 5-10 minutos? Así tendrás un snack saludable en casa en muy poco tiempo. En principio, estas bolitas energéticas no llevan chocolate, pero si te gustan las bolitas de dátiles con chocolate, puedes rodarlas en cacao en polvo. ¿Eres más fan de las bolitas de dátiles con crema de cacahuetes o crema de frutos secos? Simplemente sustituye la crema de frutos secos 3-mix por tu crema de frutos secos favorita. Consejo profesional: Congelar las bolitas de dátiles es una idea genial. Así no te las comerás todas de una vez (lo cual es realmente una posibilidad realista, según nosotros), y estas bolitas energéticas también son muy sabrosas frías. No es necesario descongelarlas durante mucho tiempo.
TentenpiéPasteles y pasteles10 bolas10 minutos preparar
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Necesitas esto

Sirope de arce puro grado c1 cucharada
Almendras blancas50 g
2-mix, crema de frutos secos (avellana y almendras)50 g
Dátiles150 g

Batería de cocina

Amasadora

Cocinero

Ingrid Duifhuizen
Ingrid es la gerente de marca en TerraSana. Ama la comida: cocinar, comer, compartir comidas, escribir y hablar sobre ello. El desarrollo de recetas y la fotografía de alimentos son sus pasiones secundarias.

Así se hace

  1. Cubre las pasas con agua y déjalas remojando durante 15-30 minutos. Posteriormente escúrrelas y conserva el agua.
  2. Añade en una batidora todos los ingredientes (a excepción de las semillas de cáñamo y el agua que has obtenido de las pasas) y obtendrás una mezcla gruesa y suave.
  3. A continuación, con esta masa haz bolitas. Si la masa está demasiado seca, añádele un poco del agua que has reservado.
  4. Rueda las bolitas por el polvo de cacao hasta que estén completamente cubiertas.

Consejo(s)

  • ¿No tienes la mezcla 2 en casa? Sustitúyela por tu mantequilla de nueces favorita.