Coctel con matcha

Sin gluten
Vegano
A nice cocktail (yes, alcoholic). Made from matcha, lime and coconut. The combinations of sour, sweet and umami makes this a special one!
BeberAlcoholic drink2 vasos5 minuten preparar
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Necesitas esto

Limas2
Matcha latte gula jawa2 cucharaditaLeche de coco4 cucharada
Sirope de arce puro grado c2 cucharada
Ginebra60 ml
Cubos de hielo8
Jugo de garbanzos80 ml
Azúcar en polvo1 cucharada

Batería de cocina

Mezclador
Cocktail shaker

Así se hace

  1. Exprima las limas y agregue el jugo a la coctelera. A continuación, agregue el matcha latte, la leche de coco, el sirope de arce, la ginebra y los cubitos de hielo, y agite durante unos 30 segundos.
  2. Viértalo en los vasos.
  3. Por otro lado ponga el líquido de los garbanzo en un bol y bátalo con una batidora durante 3-5 minutos hasta que coja consistencia. Si desea que la crema sea un poco más dulce, agregue un poco de azúcar glasé (¡lentamente!).
  4. Para terminar, añada un par de cucharadas de esta crema de garbanzo a las bebidas. Use los garbanzos para preparar la receta de la crema oriental (la primera receta de este libro).

Consejo(s)

  • ¿Prefieres evitar tomar bebidas con alcohol? Esta bebida también es deliciosa sin Ginebra.