Freakshake (batido extremo) con cúrcuma, caramelo y bombones de chocolate

Vegano
Freakshake vegana para satisfacer tus antojos de dulce. Es realmente exagerada, ¡pero la diversión es doble! Preparar una freakshake en casa es aún más divertido que comprar una. Con esta receta, puedes hacer tu propia freakshake fácilmente. Solo necesitas muchos ingredientes dulces. Ah, y también es un poco saludable, por supuesto, porque el batido en sí está hecho con cúrcuma
BeberHelados y postres1 un vaso10 minutos preparar8 horas esperar10 minutos semanas
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Cocinero

Ingrid Duifhuizen
Ingrid es la gerente de marca en TerraSana. Ama la comida: cocinar, comer, compartir comidas, escribir y hablar sobre ello. El desarrollo de recetas y la fotografía de alimentos son sus pasiones secundarias.

Así se hace

  1. Corta el plátano y el mango en trozos y déjalos una noche en el congelador.
  2. Antes de empezar, pon el vaso en el congelador para que esté muy frío.
  3. Vierte aprox. 75 ml de la parte líquida de la leche de coco en una cacerola y mezcla con el azúcar de coco. Cocina 10-15 minutos a fuego medio hasta que la salsa de caramelo espese.
  4. Muele el contenido de la bolsa con las avellanas en la licuadora pero sin convertirlo en polvo. Deja aparte.
  5. Pon el plátano, el mango, la cúrcuma latte y 125 ml la leche de coco en la licuadora y mezcla hasta obtener una pasta lisa.
  6. Saca el vaso del congelador. Moja la parte superior en la salsa de caramelo y luego en las avellanas molidas. Deja chorrear un poco de salsa de caramelo por los bordes.
  7. Vierte el batido en el vaso.
  8. Decora el batido con los bombones de chocolate, tiras de gofre de avellana y el resto de las avellanas.

Consejo(s)

  • ¿Quieres hacer tu propia crema de coco como glaseado? Pon la lata de leche de coco al menos una noche en la nevera, hasta que la grasa se haya separado del líquido. Bate la parte dura con una batidora y utiliza la parte líquida para el caramelo y el batido.