Fudge de chocolate con avellanas

Sin gluten
Vegano
Libre de cacahuetes

Si te gusta el chocolate, esta receta es realmente imprescindible. Es un delicioso y suave fudge con un sabor crujiente gracias a las avellanas. Por supuesto que lo puedes sustituir con cualquier otra pasta de nueces o frutos secos. ¡Como un exquisito regalo para ti o para otros!

TentenpiéGalletas y dulces16 cubitos10 minuten preparar6 uur esperar
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Necesitas esto

Chocolate negro vegano (72%)200 g
Leche de coco40 mlCrema de avellana50 g
Sirope de arce puro grado c2 cucharada
Vainilla en polvopellizco
Avellanas con piel75 g
Sal marina gruesaprobar

Cocinero

Ingrid Duifhuizen
Ingrid is first and foremost a communications pro at TerraSana. She basically spends all her time eating food (together), cooking and thinking about food. She does recipe development and food photography on the side.

Así se hace

  1. Corta el chocolate en trozos.
  2. Muele las avellanas en trozos grandes. Conserva más o menos un tercio de las avellanas partidas aparte.
  3. Pon todos los ingredientes, salvo la sal de mar y 1/3 de las avellanas en una cacerola. Caliéntala lentamente, revolviendo constantemente. Una vez se haya derretido todo, saca la cacerola del fuego.
  4. Cubre un recipiente cuadrado de unos 12x12 cm con papel de horno. Vierte la mezcla de chocolate y esparce por encima las avellanas partidas y sal de mar a gusto.
  5. Deja enfriar completamente en la nevera.

Consejo(s)

  • * Guarda en la nevera, así se conserva más rico.