Galletas de canela

Libre de soja
Solo endulzado con azúcar de flor de coco
Libre de cacahuetes
Sin gluten
Sin trigo
Vegano

¿Quieres hornear tus propias galletas? ¡Es súper divertido! Nos encanta hacer nuestras propias galletas veganas, sin gluten y sin azúcar granulada o de caña. ¿Te gustaría hacerlo también? ¡Pues entonces, esta receta es imprescindible!

TentenpiéGalletas y dulces6-8 galletas25 minutos preparar
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Necesitas esto

Harina de avena 100%100 g
Harina de almendra 100%50 g
Azúcar de flor de coco50 g
Mantequilla vegetal100 g
Canela en polvo2 cucharada
Levadura en polvo2 cucharadita
Salpellizco

Batería de cocina

Horno

Cocinero

Ingrid Duifhuizen
Ingrid es la gerente de marca en TerraSana. Ama la comida: cocinar, comer, compartir comidas, escribir y hablar sobre ello. El desarrollo de recetas y la fotografía de alimentos son sus pasiones secundarias.

Así se hace

  1. Precalienta el horno a 180 °C.
  2. Pon todos los ingredientes en un cuenco y mezcla.
  3. Cubre la bandeja del horno con papel de horno.
  4. Haz pequeñas bolas de masa y colócalas en la bandeja. Aplástalas suavemente. La masa aumenta un poco, por lo que debes dejar algo de espacio entre las galletas.
  5. Hornea en 15-20 minutos.
  6. Deja enfriar, y se pondrán deliciosamente crujientes.

Consejo(s)

  • ¿Sólo tienes avena en la casa? Muele la avena muy fina en la licuadora y tendrás harina de avena. Para una galleta con más estructura, también puedes dejar la avena entera.