Granola con tahin y miso
Hacer tu propia granola es muy simple y con los ingredientes puedes hacer un sinfín de variantes. ¿Te gusta hacer un desayuno atrevido? Esta variante salada me encantó, y por eso la quería compartir contigo. Delicioso con yogurt de coco (hecho por ti misma) y manzana asada.
DesayunoGranola6-8 porciones30 minutos preparar
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Así se hace
- Precalienta el horno a 160 °C.
- Mezcla los copos de avena, las semillas de sésamo y de cáñamo y las almendras blancas en un tazón.
- Revuelve el shiro miso, el tahin y el jarabe de arce en un cuenco. Añade a los ingredientes secos y mezcla hasta que todos los copos estén cubiertos.
- Distribuye sobre una bandeja de horno y asa unos 20 minutos, hasta que estén crujientes. Gira después de 10 minutos si fuera necesario.
- Corta o rasga el nori en pequeños trozos de aprox. 1x1 cm. Mézclalo con la granola tan pronto como esta se enfríe.
Consejo(s)
- ¿No te gustan mucho las algas? * Puedes dejar fuera el nori, en ese caso.
