Helado vegano de chocolate

¿Helado vegano? Es súper divertido de hacer. Cualquiera puede hacerlo, y ni siquiera necesitas una máquina de hacer helados. Es delicioso como tentempié, pero esta receta puede ser incluso para el desayuno.
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Batería de cocina

Amasadora

Así se hace

  1. Cortar los plátanos en rodajas. Meter en el congelador al menos una noche antes.
  2. Meter la lata de leche de coco TerraSana en el frigorífico con al menos una noche de antelación. La leche de coco debe tener un alto porcentaje de coco y grasa (la nuestra tiene un 80% de coco).
  3. Colocar las rodajas de plátano congeladas en la batidora.
  4. Raspar 100 gramos de la parte gruesa de la leche de coco de la lata y añadirla junto con el sirope de arce, el cacao en polvo y la avellana en polvo.
  5. Triturar hasta obtener el helado ("nicecream"). Pasar el chocolate extendido por el helado con un cuchillo, de modo que se vean trozos de chocolate en él.
  6. Repartir en cuencos con una cuchara para helados.

Consejo(s)

  • Puedes utilizar cualquier tipo de crema de frutos secos. Si no tienes crema de avellanas , puedes probar con la crema de anacardos o la de almendras.