Panqueques con leche de coco
Adéntrate en el delicioso mundo de las tortitas veganas con leche de coco. ¿Quién dice que hacer tortitas sin huevos es difícil? Esta increíble receta de tortitas te ofrece los más deliciosos y saludables dulces veganos sin gluten. Elaboradas con trigo sarraceno y llenas de sabor. La leche de coco les da un toque especial gracias a su contenido de grasas saludables. ¡Date un gusto a ti mismo y a tus amigos con tus mejores habilidades para hacer tortitas! ¡Descubre la magia de las tortitas veganas con leche de coco, sin huevos, sin plátano, pero con una explosión de sabor! ¡Que la sartén de las tortitas chisporrotee!
AlmuerzoCrepes y gofres4-6 panqueques25 minutos preparar
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Así se hace
- En un recipiente, combina la harina de trigo sarraceno, el polvo de hornear y la sal.
- Añade la leche de coco, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Remueve todo hasta obtener una masa suave. Si la masa está demasiado espesa, puedes agregar un poco más de leche de coco para obtener la consistencia deseada.
- Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de mantequilla vegana para engrasarla. Vierte una porción de masa en la sartén y extiéndela suavemente con una espátula para formar un círculo uniforme.
- Cocina la tortita por cada lado durante aproximadamente 2-3 minutos, hasta que el fondo esté dorado y aparezcan burbujas en la superficie, o hasta que puedas voltear la tortita fácilmente. Con cuidado, da vuelta la tortita con una espátula y cocina el otro lado.
- Repite este proceso con el resto de la masa. Sirve las tortitas calientes con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, jarabe de arce y polvo de baobab.
Consejo(s)
- Esta receta se elabora con leche de coco TerraSana, que contiene un 11% de grasa. Si tu masa está demasiado espesa o demasiado líquida, puedes ajustar la consistencia agregando más leche de coco o más harina de trigo sarraceno hasta lograr la textura deseada.
