Banana Split saludable con nueces caramelizadas
¡Prueba este sencillo y saludable banano split sin helado! Esta receta vegana es cremosa y frutal al mismo tiempo. Carameliza las nueces pecanas para lograr la combinación perfecta de dulce y nuez. Esta es una opción más saludable para aquellos que buscan un snack o placer dulce sin sentirse culpables. Una receta simple y rápida que puedes tener lista en poco tiempo. ¡Date un gusto a ti mismo o a tus seres queridos con este delicioso banano split y disfruta sin remordimientos!
PostreHelados y postres2 porciones30 minutos preparar8 horas esperar
Compartir:
Así se hace
- Poner la crema de coco en el refrigerador durante 8-12 horas.
- Colocar 1 cucharada de crema de coco en una sartén. Agregar el azúcar de flor de coco (y chai latte si lo tienes en casa).
- Cocinar a fuego medio y seguir revolviendo hasta obtener una sustancia caramelizada. Esperar hasta que empiece a burbujear y seguir revolviendo, pero no esperar demasiado tiempo, se quema rápidamente.
- Agregar las nueces y revolver hasta que todo esté cubierto con el caramelo. Extender en papel de hornear y dejar enfriar.
- Agregar azúcar de coco a la crema batida de coco (opcional). Batir la crema batida de coco durante unos 2 minutos con una batidora de mano a alta velocidad, hasta obtener una bonita crema batida.
- Luego preparar el banana split. Cortar los plátanos por la mitad a lo largo y colocarlos en un plato.
- Untar la salsa de chocolate y avellanas en los plátanos.
- Repartir la crema batida de coco sobre los plátanos. Romper las nueces caramelizadas y esparcirlas por encima. Terminar con un chorrito de crema de almendras crujiente.
