Bowl de arroz con sésamo
Este bowl de arroz vegano con sésamo está listo en 30 minutos y lleno de sabores japoneses. El aliño de sésamo tostado, también conocido como goma dressing, hace que este bowl japonés quede cremoso y sabroso. El furikake aporta aún más sabor y un toque crujiente, mientras que el wasabi le da un puntito picante. Una receta fácil de bowl de arroz vegano para una comida rápida o una cena entre semana. ¡Bowl provecho!Cena & almuerzoPlato de arroz2-3 porciones30 minutos preparar
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Así se hace
- Cocina el arroz para sushi según las instrucciones del envase.
- Desmenuza las setas de ostra en trozos grandes. Fríelas en una sartén seca a fuego medio durante 3 a 4 minutos, hasta que hayan soltado casi toda el agua. Baja el fuego. Añade el aceite de sésamo, el tamari y el arrurruz. Cocina durante 2 a 3 minutos más.
- Cocina brevemente los edamame según las instrucciones del envase.
- Enjuágalos con agua fría y resérvalos.
- Corta el pepino en dados pequeños, ralla la zanahoria, corta el aguacate en rodajas y pica muy fina la cebolleta.
- Reparte el arroz entre los boles. Añade las setas de ostra, el aguacate, el pepino, la zanahoria y los edamame.
- Decora con furikake y cebolleta.
- Añade el aliño de sésamo tostado al gusto. Añade también wasabi al gusto.
