Bowl de arroz con sésamo
Este bowl vegano de arroz con sésamo demuestra que no hace falta pasar horas en la cocina para disfrutar de mucho sabor. En solo 30 minutos tendrás listo un colorido bowl japonés, cremoso, fresco, sabroso y con un ligero toque picante. ¿La estrella del bowl? El aliño de sésamo tostado, conocido en Japón como gomadare. Convierte un sencillo bol de arroz en algo realmente apetecible. El furikake aporta más sabor y un toque crujiente, mientras que el wasabi le da un pequeño toque picante. Una comida japonesa fácil, perfecta tanto para un almuerzo rápido como para una cena entre semana. ¡Bowl provecho!Este bowl vegano de arroz con sésamo demuestra que no hace falta pasar horas en la cocina para disfrutar de mucho sabor. En solo 30 minutos tendrás listo un colorido bowl japonés, cremoso, fresco, sabroso y con un ligero toque picante. ¿La estrella del bowl? El aliño de sésamo tostado, conocido en Japón como gomadare. Convierte un sencillo bol de arroz en algo realmente apetecible. El furikake aporta más sabor y un toque crujiente, mientras que el wasabi le da un pequeño toque picante. Una comida japonesa fácil, perfecta tanto para un almuerzo rápido como para una cena entre semana. ¡Bowl provecho!
Así se hace
- Cocina el arroz para sushi según las instrucciones del envase.
- Desmenuza las setas de ostra en trozos grandes. Fríelas en una sartén seca a fuego medio durante 3 a 4 minutos, hasta que hayan soltado casi toda el agua. Baja el fuego. Añade el aceite de sésamo, el tamari y el arrurruz. Cocina durante 2 a 3 minutos más.
- Cocina brevemente los edamame según las instrucciones del envase.
- Enjuágalos con agua fría y resérvalos.
- Corta el pepino en dados pequeños, ralla la zanahoria, corta el aguacate en rodajas y pica muy fina la cebolleta.
- Reparte el arroz entre los boles. Añade las setas de ostra, el aguacate, el pepino, la zanahoria y los edamame.
- Decora con furikake y cebolleta.
- Añade el aliño de sésamo tostado al gusto. Añade también wasabi al gusto.
