Granola con nueces
Así se hace granola casera. La granola hecha en casa es mucho más deliciosa y saludable que la que viene en paquete. Esta receta de granola es básica, hemos utilizado la menor cantidad de ingredientes posible. Siéntete libre de añadir pasas, trozos de chocolate negro, superalimentos o semillas. Por cierto, las pasas y el chocolate negro son mejores si los agregas después de hornear. Lo más importante al hacer granola casera es utilizar una buena cantidad de grasa y azúcar para que los copos queden crujientes. Nosotros elegimos las opciones más saludables: aceite de coco y sirope de arce son, en nuestra opinión, las mejores opciones. ¡Vamos a hornear!DesayunoGranola12 porciones30 minutos preparar
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Así se hace
- Precalienta el horno a 160 °C.
- Mezcla todos los ingredientes para la base en un recipiente grande.
- Derrite el aceite de coco en el horno en una fuente refractaria. Mézclalo con el sirope de arce. Vierte esto sobre los copos de avena y los frutos secos, de manera que todos los copos y frutos queden cubiertos.
- Reparte de forma uniforme esta mezcla sobre una rejilla cubierta de papel de horno. Hornea en aprox. 20 minutos hasta que adquiera un color tostado uniforme. Remueve de vez en cuando.
Consejo(s)
- Si te viene de gusto, cuando la granola se haya enfriado puedes añadir pasas, plátano o chips de coco.
