Pinsa Margherita con boloñesa vegana
No pizza margarita, sino pinsa margarita. Vale, y quizá un poco más que una margarita normal. Porque esta salsa de tomate es una boloñesa vegana, lo que significa que es extra espesa y está rellena de seitán rico en proteínas. Aparte de eso, la pinsa está demasiado buena para cubrirla con un montón de ingredientes especiales. La salsa de tomate, la mozzarella vegana y la albahaca ya es totalmente agradable. Si utilizas mozzarella vegana y nuestra boloñesa vegana, mantienes tu pinsa a base de plantas. Es ideal si tienes una fiesta y quieres repartir sabrosos aperitivos, pero también si simplemente quieres una cena fácil para ti.
Cena & almuerzoPizza & pinsa2 porciones20 minutos preparar
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Así se hace
- Precalienta el horno a 200°C.
- Corta los tomates cherry por la mitad.
- Coloca las pinsas en una bandeja de horno.
- Unta cada pinsa con 3 cucharadas soperas de salsa de tomate boloñesa vegana.
- Corta la mozzarella en trozos y cubre las pinsas con ella.
- Añade hojas de albahaca fresca al gusto y reparte los tomates cherry sobre las pinsas.
- Hornea las pinsas en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y la mozzarella vegana se haya derretido.
- Rocía con aceite de oliva al gusto (opcional).
