Pizza vegana sin gluten

Libre de soja
Libre de cacahuetes
Sin gluten
Vegano
Italiano

Finalmente, ¡una masa de pizza vegana y sin gluten! Si no puedes o quieres consumir gluten, es posible que hayas notado que las masas de pizza sin gluten son bastante difíciles de encontrar. TerraSana presenta esta deliciosa versión sin gluten, hecha de maíz y arroz. No contiene ningún ingrediente animal y la receta se mantiene lo más pura posible. ¡Prepara pizzas en solo 15 minutos y cúbrelas con ingredientes saludables!

Cena & almuerzoPizza1 porcion30 minutos preparar
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Necesitas esto

Para la base:Base de pizza1
Tomate1
Tomates secados al sol4 udsPesto verde1 cucharadita
Rúculamano pequeña
Pimienta de cayenauna pizca
Para la salsa:
Anacardos40 g
Ajo1 clavo
Jugo de limon1 cucharada
Pimienta y salprobar

Batería de cocina

Horno
Amasadora

Cocinero

Ingrid Duifhuizen
Ingrid es la gerente de marca en TerraSana. Ama la comida: cocinar, comer, compartir comidas, escribir y hablar sobre ello. El desarrollo de recetas y la fotografía de alimentos son sus pasiones secundarias.

Así se hace

  1. Precalienta el horno a 180 ° C.
  2. Remoja los anacardos en agua fría durante la noche. ¿No hay tiempo? Hiérvelos en una pequeña capa de agua durante 15 minutos.
  3. Pon los anacardos, el ajo, el jugo de limón y una pizca de pimienta y sal en la licuadora. Moler suavemente por completo.
  4. Cubre la base de la pizza con la salsa de anacardos. Guarda una cucharada o dos para decorar luego.
  5. Espolvorea con una pizca de pimienta de cayena.
  6. Corta un tomate en rodajas finas y cubre con él la masa de pizza.
  7. Hornea la pizza durante 8-10 minutos.
  8. Corta los tomates secados al sol en trozos o tiras. Espolvorea la pizza con el pesto verde y cubre con el tomate y la rúcula secados al sol.
  9. Adorna con la salsa de anacardos restante y con un puñado de anacardos adicionales.